Huevos a la mexicana
Huevos revueltos con tomate, cebolla y chile verde, un desayuno mexicano sencillo que la sal Xalte Original sazona sin añadir otros sabores.
15 min · 2 personas
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 tomates
- 1/4 de cebolla blanca
- 1 chile verde fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal Xalte Original
- 4 tortillas de maíz
Preparación
- 1Pica la cebolla, el chile y los tomates en dados pequeños.
- 2Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el chile 2 minutos; añade el tomate y cocina 3 minutos más.
- 3Bate los huevos con la sal Xalte Original, viértelos en la sartén y remueve 2 a 3 minutos, hasta que estén cuajados por completo.
- 4Calienta las tortillas en una sartén seca y sirve los huevos con ellas.
