Galletas de chocolate con sal
Galletas tiernas con trozos de chocolate negro, rematadas con unos granos de sal Xalte Original que hacen resaltar el cacao.
30 min · 8 personas
Ingredientes
- 120 g de mantequilla blanda
- 150 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 200 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 150 g de chocolate negro troceado
- 1/2 cucharadita de sal Xalte Original, más una pizca para terminar
Preparación
- 1Precalienta el horno a 180 °C y forra dos bandejas con papel de horno.
- 2Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa y añade el huevo.
- 3Incorpora la harina, el bicarbonato y la 1/2 cucharadita de sal Xalte Original, y después el chocolate.
- 4Forma 16 bolas, colócalas separadas en las bandejas y pon una pizca de sal sobre cada una.
- 5Hornea 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén dorados, y deja enfriar 10 minutos en la bandeja.
