Guacamole
Guacamole machacado a mano con cebolla, tomate y cilantro, en el que la sal picante sazona y pica a la vez sin necesidad de chile fresco.
10 min · 4 personas
Ingredientes
- 3 aguacates maduros
- 1/4 de cebolla blanca o cebolleta picada fina
- 1 tomate maduro sin semillas, en dados
- 2 cucharadas de cilantro picado
- El zumo de 1 lima
- 1 cucharadita de sal Xalte Picante
- 150 g de totopos de maíz
Preparación
- 1Abre los aguacates, saca la pulpa y aplástala con un tenedor dejando algunos trozos.
- 2Añade el zumo de lima y la sal Xalte Picante, y mezcla.
- 3Incorpora la cebolla, el tomate y el cilantro, y prueba por si quieres más sal.
- 4Sirve enseguida con los totopos.
