Mantequilla de ajo ahumado
Mantequilla compuesta con perejil y limón para untar en pan o fundir sobre carne y verduras, a la que la sal aporta el ajo y el ahumado de una vez.
10 min · 8 personas
Ingredientes
- 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1,5 cucharaditas de sal Xalte Ajo Ahumado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Una pizca de pimienta negra
Preparación
- 1Trabaja la mantequilla con un tenedor en un cuenco hasta que esté cremosa.
- 2Añade la sal Xalte Ajo Ahumado, el perejil, el zumo de limón y la pimienta, y mezcla bien.
- 3Pásala a un papel de horno, forma un cilindro y enróllalo apretando los extremos.
- 4Guárdala en la nevera y córtala en rodajas para usarla; aguanta una semana.
